Resuming podcast
Eix 59 del 15/1/2026
15/01/2026

AI #2207 - Nou espai El Carme a Caldes i restaurant Can Cinto a Castellcir

Eix 59

AI

Actualitat Municipal i Inauguracions

L'edició d'avui de l'Eix 59 a Ona Codinenca se centra en el desplegament de serveis a Caldes de Montbui i noves iniciatives gastronòmiques i culturals al territori.

El nou complex municipal del Carme

L'Alcalde de Caldes de Montbui, Isidre Pineda, ha anunciat l'obertura esglaonada del nou espai a l'antiga Escola del Carme. Els punts clau d'aquest projecte són:

• El jutjat de Pau ja està operatiu a la planta baixa de l'edifici. • L'espai acollirà la ràdio municipal, serveis de robòtica i el departament de promoció econòmica. • El regidor d'Urbanisme ha explicat el procés de permuta amb la congregació de les Carmelites per obtenir l'immoble.

Gastronomia a Castellcir: Can Cinto

Es presenta el projecte d'en Joan Miralda i la Paula Lasse, que han recuperat l'històric restaurant Can Cinto a Castellcir. La proposta destaca per:

• Una fusió entre cuina catalana tradicional (peus de porc, caragols) i influències d'Amèrica i Àsia. • L'ús de tècniques apreses en viatges, com la salsa mexicà de chile serrano aplicada als caragols. • Una filosofia de servei pausat, sense torns, per garantir el benestar del client.

Balanç de Bombers i Cultura

• Es tanca l'any 2025 amb un augment de l'activitat del cos de bombers, destacant les intervencions durant les tempestes d'abril. • A Santa Maria d'Oló, es prepara la Festa Major d'hivern amb la inauguració d'un mapa amb relleu del terme municipal, dissenyat pel geògraf Cristian Pedró.

"Volem que la gent vingui i se senti com a casa, que mengi tranquil·la, sense soroll excessiu i amb carinyo."

Marcadors

Introducció i titulars
Compartir

Presentació de l'informatiu de l'Eix 59 amb el sumari del dia: trasllat del jutjat de Pau a Caldes, obertura de Can Cinto i festes a Santa Maria d'Oló.

Nou espai municipal El Carme a Caldes
Compartir

Detalls sobre el trasllat dels serveis municipals i el jutjat de Pau a l'antiga escola Pia del Carme. Explicació del projecte urbanístic i els usos futurs de l'edifici.

Balanç d'actuacions dels Bombers 2025
Compartir

Resum de les més de 62.500 actuacions a Catalunya, amb dades específiques per a Sant Feliu de Codines, Caldes i el Moianès.

Festa Major d'hivern a Santa Maria d'Oló
Compartir

Activitats programades per diumenge, incloent-hi la caminada per la Marató i la presentació d'un nou mapa en 3D del terme.

Actualitat del Dakar: Nando Jubany
Compartir

Seguiment de la participació del xef de Monistrol de Calders al raid, destacant la seva tercera posició en la categoria 4x2 malgrat les avaries.

Entrevista: El nou restaurant Can Cinto
Compartir

Conversa amb Joan Miralda i Paula Lasse sobre la seva aposta gastronòmica a Castellcir, recuperant un nom històric amb cuina de fusió catalana.

Comiat i crèdits
Compartir

Tancament del programa amb les dades de sintonització i agraïments de l'equip tècnic.