L'edició d'avui de l'Eix 59 a Ona Codinenca se centra en el desplegament de serveis a Caldes de Montbui i noves iniciatives gastronòmiques i culturals al territori.
L'Alcalde de Caldes de Montbui, Isidre Pineda, ha anunciat l'obertura esglaonada del nou espai a l'antiga Escola del Carme. Els punts clau d'aquest projecte són:
• El jutjat de Pau ja està operatiu a la planta baixa de l'edifici. • L'espai acollirà la ràdio municipal, serveis de robòtica i el departament de promoció econòmica. • El regidor d'Urbanisme ha explicat el procés de permuta amb la congregació de les Carmelites per obtenir l'immoble.
Es presenta el projecte d'en Joan Miralda i la Paula Lasse, que han recuperat l'històric restaurant Can Cinto a Castellcir. La proposta destaca per:
• Una fusió entre cuina catalana tradicional (peus de porc, caragols) i influències d'Amèrica i Àsia. • L'ús de tècniques apreses en viatges, com la salsa mexicà de chile serrano aplicada als caragols. • Una filosofia de servei pausat, sense torns, per garantir el benestar del client.
• Es tanca l'any 2025 amb un augment de l'activitat del cos de bombers, destacant les intervencions durant les tempestes d'abril. • A Santa Maria d'Oló, es prepara la Festa Major d'hivern amb la inauguració d'un mapa amb relleu del terme municipal, dissenyat pel geògraf Cristian Pedró.
"Volem que la gent vingui i se senti com a casa, que mengi tranquil·la, sense soroll excessiu i amb carinyo."